ジャズコーヒー事業部
リラックスと腸活に役立つ・JazzCoffee！
Yakuzen Coffee
JAZZ coffee ®
コーヒー業界初！ Mild・美味しい薬膳ジャズコーヒー
Yakuzen Coffee ・ジャズコーヒーの薬膳素材等
JAZZ Coffeeに使用している薬膳素材・「玄神＆乾燥おから」＆ビタミンB群
Ⅰ： 玄神
玄米はノンカフェインです。
漢方では、黒炒り玄米粉は、体内の不要な毒素を排出し、腸を中心に健康のおおもとを活性化させると報告されています。 「排泄作用」「抗酸化作用」「血液の浄化」「造血作用」「整腸作用」「遠赤効果（冷え性の改善）」「デトックス作用（毒素の吸着）」など、数々の好作用が報告されいます。
玄米はもともと栄養バランスが良く、栄養価の高い食品です。その玄米を黒焼き（黒焼）にすることで玄米は極陽性となり、健康増進・免疫力・自然治癒力の向上、腸内毒素の吸着・排泄作用、ミネラルによる効果、遠赤外線効果、さらに、ビタミン、ミネラル、ケイ素（血管、心臓などの循環器系の健康に欠かせない）の増加に効果があると言われています。
玄米が持つ栄養素は40種類以上。さらに注目される”ファイトケミカル”（様々な病気の源とされる活性酸素を取り除き、私たちの身体を健康に保ってくれる栄養素）も多く含まれています。私たちが太古から食してきた玄米は多くの秘められたパワーを持っています。中でも、女性に嬉しい食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。
γ- オリザノール/ポリフェノールの一種。生活習慣病予防・改善・自律神経の調整などの作用。シミ・しわの予防にもなります。食物繊維（不溶性）大腸内で発酵・分解され腸内環境を整えます。フィチン酸. 排毒排出・抗酸化・抗がん作用、老化遅延効果も注目されています。ギャバ.脳や脊髄に働き興奮を抑え、リラックスをもたらしてくれます。血圧安定作用。/フェルラ酸
抗酸化作用がある。脳神経保護作用があり認知症の予防・改善が期待されていますが 多すぎず、適量を守って飲むのが良い。
Ⅱ： 乾燥おから
おからは、豆乳や豆腐に豊富に含まれるたんぱく質や食物繊維、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB2などの栄養素が多く含まれます。特別に低いというわけではありませんが、炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素がどれもまんべんなく含まれており、バランスのとれた食材です。
スーパーフードと呼ばれているおからですが、とくに優れているのが食物繊維の量です。おからの食物繊維の量は、100g中11.5gです。この数値はあの野菜の中でもとくに食物繊維が多く含まれているといわれるごぼうの約2倍に当たります。おからの食物繊維はセルロースという水に溶けないタイプである不溶性食物繊維です。このセルロースは、腸のぜん動運動を促してくれる働きをします。そのため、便秘の解消に効果的であり、大腸ガンの予防にもつながります。
また、おからはカリウムやカルシウム、鉄、食物繊維などの栄養素をはじめ、イソフラボンやサポニンなど、注目すべき成分も含まれています。特に食物繊維の含有量は豆腐や豆乳より優れており、便秘対策をしたい方やダイエット中の方におすすめです。おからはカリウムを含み、むくみの解消や高血圧の予防に役立ちます。カリウムは余分なナトリウム（塩分）とともに水分を排出する、いわゆる利尿作用があります。これによりむくみを解消したり、血圧を下げてくれたりするのです。食事が偏りがちな方は不足しやすいため、積極的に取り入れましょう。
注意として、おからは食物繊維が豊富であるため、食べすぎによりかえって便秘を引き起こしたり、消化に負担をかけてお腹の調子を崩したりすることがあります。タンパク質を含むため、筋肉の材料となり基礎代謝の向上を助けてくれます。運動や筋トレとあわせておからをとるようにすると、ダイエットがスムーズにいきやすいと言われます。
おからに含まれる大豆イソフラボンは、美容面での効果が注目される成分です。大豆イソフラボンは体内で女性ホルモンに似た働きをすることが知られています。女性ホルモンは肌や髪のツヤを作る働きをしてくれるため、大豆イソフラボンをとることで、これらの働きを助けてくれるのではないかと考えられています。
おからは食物繊維を豊富に含み、腸内環境を整えてくれます。腸内環境が乱れることで、便秘の原因や肌のコンディションが悪くなる原因となることが知られています。おからに含まれる食物繊維は排便をスムーズにし、腸の中で善玉菌のエサとなり、善玉菌が増えるのを助けてくれます。
おからはカリウムを含み、むくみの解消や高血圧の予防に役立ちます。カリウムは余分なナトリウム（塩分）とともに水分を排出する、いわゆる利尿作用があります。これによりむくみを解消したり、血圧を下げてくれたりする、食事が偏りがちな方は不足しやすいため、積極的に取り入れましょう。
おからからカルシウムを摂ることで、骨の健康づくりに役立ちます。成長期の子どもはもちろん、骨粗しょう症を予防したい大人や高齢者まで、幅広い年代で取り入れた栄養素です。
おからに含む、鉄は鉄欠乏性貧血の予防に欠かせません。鉄が不足して貧血の状態になると、全身に酸素をうまく運べなくなるため、疲れやすさや倦怠感、めまいなどの症状のほかに、スポーツのパフォーマンスを落とすなどの影響があることも知られています。
日本食品成分表2020年版（八訂）より、乾燥おからの栄養は100gあたり333kcal、タンパク質23.1g、脂質13.6g、食物繊維43.6gとされています。おからパウダーは、乾燥おからをさらに細かくパウダー状にしたものです。高タンパク・低脂質な大豆製品で、食物繊維やカルシウム、大豆イソフラボンなどの栄養も豊富に含まれています。
Yakuzen Coffee・ジャズコーヒーのビタミン素材
JAZZ Coffeeに使用しているビタミンB群
単体よりも複合体としてまとめて摂ることで体の機能をサポートできる栄養素です。各ビタミンそれぞれの成分がお互いに関わり合いながら体に働きかける性質を持っています。
ビタミンB群には、体にとって体にとって重要な役割を持っていて、それぞれに作用し合う栄養素なのでバランスよく摂取するのが理想的です。また、ビタミンB群は体内での消費が早く、水溶性の為、毎日補わなければ不足してしまいます。
特に、ビタミンB群は、体がエネルギーをつくりだすために欠かせない栄養素です。
3大栄養素である糖質・たんぱく質・脂質は、それだけでは十分なエネルギーを生み出すことができません。
ビタミンB群の分解や代謝のサポートを受けることで、体の機能を維持するために必要なエネルギーがつくりだされているのです。ビタミンB群はコラーゲンの生成やDNAの合成を助けるだけでなく、脳の神経伝達物質をつくりだす過程にも関わっています。人間は、ストレスなどでたくさん消費されてしまうので、心身の健康のためには不足しないようにビタミンB群を摂取していくことが大切です。さらに、血管が狭く硬くなる（脳梗塞や心筋梗塞のリスク）のを防いで、骨の質をよくすることも分かっています。
： ビタミンB群
ビタミン B 群は、主にエネルギー代謝の補酵素として働き、生命活動に必要なエネルギーを つくるために重要な栄養素です。ビタミン B 群は水溶性であり、尿中に排泄されやすいため、 継続的に摂取することが重要となります。
JAZZcoffee
ジャズコーヒーは、美味しい薬膳コーヒーです。
ジャズコーヒーは、ビタミン酵母などをコーヒーにブレンドし、さまざまな楽しみ方ができるヘルシーコーヒーです。
Jazz Coffee is a healthy coffee that can be enjoyed in a variety of ways, as it is blended with vitamins and yeast.
世界のスペシャルティ コーヒーをさらに「漢方で美味しくしたジャズコーヒー」をお楽しみいただけます。
JAZZ Coffee Yakuzen 3 types
ゲイシャ.ｼﾞｬｽﾞ.薬膳ｺｰﾋｰ
Yakuzen Coffee
ゲイシャ種ブレンドコーヒー
甘い香りと酸味が特徴・世界コーヒー愛好者から抜群の人気ゲイシャ種をベースとした人気ブレンド、スペシャルティ.コーヒーに玄神、ビタミンB、粉末おからをフレンド。
侍ｼﾞｬｽﾞ.薬膳ｺｰﾋｰ
Yakuzen Coffee
ティピカ・トラジャブレンド
ハードで中深煎りで、コーヒー感が欲しい方には最適、パンチのある、トラジャ種をブレンドのこれぞコーヒー。スペシャルティ.コーヒーに玄神、ビタミンB、粉末おからをフレンド。
ﾄﾞｸﾀｰ ﾃﾞｶﾌｪ.ｼﾞｬｽﾞ薬膳
Yakuzen Coffee
スイスウオーター方式
カフェイン99.9％カットのデカフェ。
カフェインの過剰摂取に悩まれている方や、カフェインを医者から止められている方やジュニアの方々にも最適。スペシャルティ.コーヒーに玄神、ビタミンB、粉末おからをフレンド。
Healthy Coffee
JAZZ coffee ® ・
JazzCoffee Supports Health - being
ジャズコーヒーは、あなたの健康をサポートします
Jazzcoffeeを飲みながら映画音楽ジャズサウンドを！
美味しいJAZZcoffee ® のご提案
A) 健康に良い JAZZcoffee ®
B） 誰でも気軽に飲める JAZZcoffee ®
C) ゆとりある暮らしの世界を楽しむ JAZZcoffee ®
JAZZcoffee、
ジャズコーヒーは、美味しい薬膳コーヒーです。
Jazz Coffee is Yakuzen coffee.
ジャズコーヒー® 薬膳コーヒーはｳｴﾙ ﾋﾞｰｲﾝｸﾞの幸福な生活を提案します
JAZZcoffee はアニーズファームの商標登録商品です。
コーヒー専門店の「スペシャルティコーヒー」は、味や香り、産地等、複雑でさまざまな規格が多く
一般の人にはかえってわかりにくいが、毎日のコーヒーには、ハードルの高さを感じる方も多い中、
JAZZcoffee ® は、A) 健康にいい B） 誰でも気軽に飲める C) これまでになく楽しいをご提供させていただいております。
Jazz coffee is a healthy coffee that enjoys spices and herbs.
JAZZcoffee
ジャズコーヒーは、ビタミンだけでなくスパイスやハーブを楽しむヘルシーコーヒーです。
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シナモン（Ceylon cinnamon）
新製品 ティバッグ式、ドリップ不要
カフェバッグ・タイプ
ビタミンコーヒーは
「JAZZcoffee セイロン・シナモン」
セイロン・シナモンは、カシア・シナモンとは別物、ジャズコーヒーの為に選んだ最高のシナモンを使用。
◆ ブレンド＆トッピング・「JAZZcoffee シナモン」:
シナモンは、体を温める作用、発汗・発散作用、健胃作用を持つ「生薬」として利用されています。 「シナモン」には毛細血管を保護する役割を持つため、毛細血管の減少や損傷から起こるシミ、シワ、たるみの予防・解消の効果も期待できるなど、美容にもさまざまな効能のあることを評価、アニーズコーヒーは、クマリンの多い、シナモンのカシアは使用せず、評価の高い安心、安全な「セイロンシナモン」に限定し、ブレンド茶としてジャズコーヒーに使用しました。漢方の陰陽のバランスから、緑茶、コーヒーは体を冷やしやすい陰性食品なので、陽性のシナモンでバランスを取り入れてみませんか。
シナモンは、体を温める作用、発汗・発散作用、健胃作用を持つ「生薬」として利用されています。 「シナモン」には毛細血管を保護する役割を持つため、毛細血管の減少や損傷から起こるシミ、シワ、たるみの予防・解消の効果も期待できるなど、美容にもさまざまな効能のあることを評価、アニーズコーヒーは、クマリンの多い、シナモンのカシアは使用せず、評価の高い安心、安全な「セイロンシナモン」に限定し、ブレンド茶としてジャズコーヒーに使用しました。
漢方の陰陽のバランスから、緑茶、コーヒーは体を冷やしやすい陰性食品なので、陽性のシナモンでバランスを取り入れてみませんか。
私たちの身体は、60兆個を超える細胞に必要な酸素と栄養素を届け、不要となった二酸化炭素や老廃物を回収しているのが血液です。その血液の通路として全身にくまなく張りめぐらされている毛細血管は、栄養はもちろん、身体をウィルスなどの感染から守る免疫細胞や、さまざまな指令を出すホルモンを必要な部位に届けます。毛細血管は壁細胞（外側）と内皮細胞（内側）の２重構造になっています。この２重構造の毛細血管にゆるみや隙間ができるゴースト血管、そこから大切な血液や栄養が漏れ出してしまうダメージを修復するのが、Tie2です。血管の老化が肉体の老化につながるという、その血管のアンチエイジングのカギを握る『Tie2（タイツー）』毛細血管を修復する働きの「Tie2」を活性化させる食品として、アニーズファームは、セイロンシナモンをご紹介します。
※ シナモンには、クマリンと言う肝臓機能について研究論文：シナモンには大きく分けてセイロンシナモンとカシアの 2 種類があり、● 近年、シナモンの過剰摂取により肝障害を誘発することが指摘され、● BfR（ドイツ連邦リスクアセスメント研究所）では、2006 年、シナモンの過剰摂取は健康リスクを否定できないとして注意したい。● シナモンスパイスのクマリン濃度は、セイロンシナモンが平均で 13.7ppm、カシアは平均で3257.5ppm であった。特に、ベトナム産カシアは平均で 5425.0ppm であり、
● ご参考までに、健康リスクの為ベトナム産カシオ、のクマリン濃度と、セイロン産シナモン、の濃度は、「約387倍となります」他産地の製品と比べて高い値であったため、弊社は、セイロンシナモンのみ使用、安心・安全のセイロンシナモンをお楽しみください。
JAZZcoffee ダマスクローズ薔薇
ストレスや胃腸の調子とバランスをサポートする。
わかさ生活 ダマスクローズとは、2万種類以上存在するバラの中でも特に香り高いといわれている品種のバラです。濃厚な甘い香りが特徴的であるため、ローズオイルやローズウォーターの原料として用いられています。サプリメントなどにも広く利用され、体臭を抑える効果やリラックス効果などが期待されています。
発掘された化石の分析から、野生のバラは３千万年も前にすでに北半球の各地に分布していたことが分かっています。
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※ EX-1 ｶﾌｪﾊﾞｯｸﾞ......カフェイン約20％カット ● EX-2 ｶﾌｪﾊﾞｯｸﾞ....カフェイン99.8％カット の２種類。
ガンとコーヒー・国立ガン研究センター記事
・ビタミンB2 0.01㎎. ・ナイアシン 0.3㎎. コーヒーから栄養をとることは. できなさそうですね。 Page 3. コーヒーの効能は？ その1. コーヒーに含まれるカフェインは、神経 ... 詳しくは⇒リンク
Email info@anees.jp
Tel:(093)582-8011 Fax(093)582-8000