不老長寿の健康テック · 14日 12月 2024

玄米を選ぶ際に一番大事なことは、農薬を使用しているのか？していないのか？です。玄米の胚芽やぬか層には、残留農薬が溜まりやすいと言われています。日本の農薬使用の基準は、他の国の基準よりもゆるいといわれており、まだ他の国で使用禁止な農薬も使用することが認められています。

不老長寿の健康テック · 30日 11月 2024

◎　不老長寿と健康のウエルビーイングは、「ユックリの食事」から・・・ 食前酒を飲むタイミングは、コース料理などの一番はじめです。 ご飯を食べ始める前、空腹の状態で飲むのが基本です。 元々はヨーロッパの貴族の間で始まった文化であり、今では高級料理を嗜む際の文化の一つとして浸透しています。 これにより食欲が促進され、食事を美味しく感じられるようになると考えられています。 お酒に含まれるアルコールの成分を適度に取り入れると、胃が活発になり消化液がたくさん分泌されます。 また、適度な量の食前酒は、消化器官への負担を和らげる効果も期待できます。 ※　アルコール度数の高いお酒を空腹時に一気に飲んでしまうと、胃を傷つけたり、悪酔いしてしまう原因となったりする恐れがあるのでご注意。 ◎　お茶割り・ジントニック ジントニックは、 ジンベース（ライ麦、大麦、ジャガイモが原料の蒸留酒）のカクテルで、緑茶・紅茶や本質美茶で割ってみると風味豊かに楽しめます。 寒い日は、ホットで。 熱い日はアイスがお勧め。 アルコール度数は4～5％ほどでクセがないため

不老長寿の健康テック · 27日 11月 2024

食前、食中、食後に最適な「ジン＆本質美茶」 食前酒 アルコール度数を低くした「ジン」で食欲を増進させる。 スッキリしたお茶やお湯等で薄めたい。 食事中 「ジン」は、スパイスの効いた料理や味の濃い料理の相性が良いようです。 食後 少しずつ、ユックリと飲むことが健康に良いと言われています。また、料理を食べた後のお口直しや、胃を刺激し消化を促す働きもあります。 ................................................................................................................... 「本質美茶＆ジン・レシピ」 〇　お好みのジン・・・・・・・・　10CC 〇　お茶又は、本質美茶　・・・・　85CC　 〇　オリゴ糖＆アガベ、シロップ・・・・・5CC ..................．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

ﾌﾞﾛｸﾞ · 23日 12月 2022

カシア（中国、ベトナム、インドネシア、マレーシア産）シナモン、とセイロン（スリランカ産）シナモンのお話　！ シナモンの原料植物には、大きく分けるとセイロンシナモンとカシアという2種類があります。 シナモンは別名「にっき」「桂皮（けいひ）」「肉桂（にっけい）」とも呼ばれており、樹皮を丸めたものがスティック、細かく粉砕したものがパウダーです。香りが特徴のスパイスで、セイロンシナモンは上品で繊細な香り、カシアは濃厚な甘い香りがします。 見た目の違いですが、セイロン（スリランカ産）シナモンは薄巻きでカプチーノに付いてくるタイプ、 また、カシア(中国産等)はゴツゴツしていますが、シナモンらしい甘い香りはするものクセのある香りです。 セイロンシナモンの方が上品な香りで高級とされています。 シナモンは、体を温める作用、発汗・発散作用、健胃作用を持つ「生薬」として利用されています。 「シナモン」には毛細血管を保護する役割を持つため、毛細血管の減少や損傷から起こるシミ、シワ、たるみの予防・解消の効果も期待できるなど、美容にもさまざまな効能のあることを評価、アニーズコーヒーは、クマリンの多い